熱呼呼蛋餅

吃了兩個多月的西式早餐，優格果醬麥片葡萄乾，說實在的有點膩了。於是在幾天前，做了道地的玉米火腿起司蛋餅，好好吃，有感動到！接下來還想嘗試牛肉麵，蘿蔔糕，叉燒燒肉飯，哇阿阿！

蛋餅皮材料，去鴻發找了做水餃的已過篩麵粉(4tb)，混入太白粉(1tb)，比例約為4:1，加入125ml水，一點鹽巴，就會成白色糊狀物了。